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✿春キャベツでとろりんロール✿
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✿春キャベツでとろりんロール✿-レシピのメイン写真

✿春キャベツでとろりんロール✿

Happy-mama
Happy-mama @cook_40173127

甘~い春キャベツが口の中でとろけます♪
スープもいい出汁がでてうんまいですよ(^^)/

このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくなり作りました。

甘~い春キャベツが口の中でとろけます♪
スープもいい出汁がでてうんまいですよ(^^)/

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ロールキャベツが食べたくなり作りました。

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✿春キャベツでとろりんロール✿

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Happy-mama @cook_40173127

甘~い春キャベツが口の中でとろけます♪
スープもいい出汁がでてうんまいですよ(^^)/

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材料

大きめ6個分
  • キャベツ 6枚
  • ☆合びき肉 150g
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆人参 2cm
  • ☆卵 1/2個
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆パン粉ふやかし用水または牛乳 適量
  • ☆塩こしょう 適量
  • はるさめ 30g
  • チーズ・ケチャップ お好みで
  • ・スープ
  • 水 600cc
  • ブイヨン・コンソメ 各1個
  • ローリエ 1枚
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    はるさめをふやかし、キャベツは沸騰したお湯に2分入れて巻きやすいように柔らかくします。

  2. 2

    ☆印をボールに入れ、種を作ります。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方2写真
  3. 3

    こねて一つにまとめます。
    キャベツを冷ましている間に、スープを作ります。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方3写真
  4. 4

    茹でたキャベツを広げ、種をのせます。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方4写真
  5. 5

    巻きます。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方5写真
  6. 6

    両端を真ん中に向かって折ります。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方6写真
  7. 7

    巻き巻きして、完成です。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方7写真
  8. 8

    スープの中にロールキャベツを入れて20分煮込み、はるさめを入れて5分煮込めば完成です。

    • ✿春キャベツでとろりんロール✿作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツの葉が大きくても半分に切らずに巻き巻きすることを、おススメします!
玉ねぎ・人参は食感を考えて、あらみじん切りにしました。

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Happy-mama
Happy-mama @cook_40173127
2009/04/25 07:14に公開
作ることが大好きな主婦です。家事&育児&仕事に追われながら、日々充実して過ごしています(*^^)vかなりゆ~~~っくりですが、マイペースにやらせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん キャベツ 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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