スパゲッティをたっぷりのお湯で、ゆでます

その間にソース作り。まずは、大きめのボールに、明太子をほぐします

ほぐした明太子に、マヨネーズを加えます。さらにゆで汁を加え、明太マヨソース完成

パスタが茹で上がったら、明太ソースとよく混ぜてください

シメジや、アスパラなどをスパゲッティと一緒にゆでて加えると、かさましできますよ★

お好みで、小ねぎをトッピングすると、見た目も鮮やかです★