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母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン
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母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン-レシピのメイン写真

母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

ホームベーカリーさえあれば誰でも作れます。中の具は何でもOK。カレーライスよりもママの「ワァすごいねェ」度はupします。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーというものは妻が独占使用しているので、使った事がありませんでした。これを使えば子供でも何か作れるのでは?と思い、取扱説明書を読みながら、より簡単な方法を考えました。

ホームベーカリーさえあれば誰でも作れます。中の具は何でもOK。カレーライスよりもママの「ワァすごいねェ」度はupします。
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ホームベーカリーというものは妻が独占使用しているので、使った事がありませんでした。これを使えば子供でも何か作れるのでは?と思い、取扱説明書を読みながら、より簡単な方法を考えました。

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母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

ホームベーカリーさえあれば誰でも作れます。中の具は何でもOK。カレーライスよりもママの「ワァすごいねェ」度はupします。
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ホームベーカリーというものは妻が独占使用しているので、使った事がありませんでした。これを使えば子供でも何か作れるのでは?と思い、取扱説明書を読みながら、より簡単な方法を考えました。

ホームベーカリーさえあれば誰でも作れます。中の具は何でもOK。カレーライスよりもママの「ワァすごいねェ」度はupします。
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ホームベーカリーというものは妻が独占使用しているので、使った事がありませんでした。これを使えば子供でも何か作れるのでは?と思い、取扱説明書を読みながら、より簡単な方法を考えました。

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材料

パン12個分
  • 1.強力粉 280g
  • 2.バター 15g
  • 3.砂糖 大スプーン1 (約8.5g)
  • 4.スキムミルク 大スプーン1 (約6g)
  • 5.塩 小スプーン1 (約5g)
  • 6.冷水 180ml
  • 7.ドライイースト 小スプーン1 (約2.8g)
  • 8.ジャガイモ 中2個
  • 9.人参 1本
  • 10.インゲン 一袋
  • 11.ベーコン 3枚
  • 12.バター 20g
  • 13.小麦粉 大さじ1
  • 14.牛乳 1カップ
  • 15.カレー粉 小さじ1
  • 16.塩、こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    まずは、日頃奥さんがパンを焼くのに使う材料が何処にあるか? ホームベーカリー取扱説明書のありかと共に把握しておきます。

  2. 2

    以下ナショナルホームベーカリーのピザ生地の作り方:材料の1から6をパンケースに、7は別な投入口に入れます。

  3. 3

    「ピザ生地」というところにマークを合せ、スタートを押せば45分後に生地のできあがり。出来たらすぐに取り出します。

  4. 4

    生地ができるまでの間に、中の具を作ります。材料8,9,10は全て賽の目切りに、ベーコンは細かく切っておきます。

    • 母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン作り方4写真
  5. 5

    具の野菜はレンジで2分30秒チンをして、ベーコンと一緒にバターで炒めます。

  6. 6

    炒めた具に小麦粉とカレー粉を振り、塩、コショウで味を整え牛乳を混ぜ入れてとろみをつけます。

  7. 7

    取り出したピザ生地は12等分し丸めて、上からふきんをかぶせて10分ほど寝かせます。

    • 母の日に子どもとつくろう 焼きカレーパン作り方7写真
  8. 8

    小分けした生地を薄く伸ばし、中に具材を入れてつつみます。

  9. 9

    具を詰め終わったら、35度のオーブンで30分間パンが2倍になるくらいまで発酵させます。

  10. 10

    180度のオーブンで13分間焼きあげます。食べる時は分量ごとオーブントースターで2度焼きをすると更に美味しい。

コツ・ポイント

とにかくパンを焼く材料がどこにあるか?カップの位置なども含めて把握しておく事です。具材は余ったカレーでもソーセージで何でも可。時間は結構使うので、作る過程を子どもと楽しむくらいの気持ちで臨みましょう。

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933
2009/05/05 01:05に公開
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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このレシピのキーワード

カレーパン いんげん にんじん ベーコン じゃがいも バター 牛乳 強力粉 カレー粉 小麦粉

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