洋風炊き込みご飯

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

野菜とシーチキンを使った簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな旦那くんのために作った野菜を入れた炊き込みご飯です。

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材料

  1. お米 2合
  2. たまねぎ 半玉
  3. じゃがいも 小玉 4玉
  4. かぼちゃ スライス  3カット
  5. グリーンピース お好みで
  6. シーチキン 1缶
  7. コンソメ 1粒
  8. しょうゆ 小さじ 1
  9. お酒 小さじ 1
  10. みりん 小さじ 1
  11. 適量
  12. バター 適量

作り方

  1. 1

    お米をといで、野菜をカットします。

  2. 2

    といだお米にお水2合分を入れて、上から野菜とシーチキンを入れます。

  3. 3

    コンソメ・しょうゆ・お酒・みりんを入れて、炊飯スタートです。

  4. 4

    炊き上がったら、バターを入れて蓋をして少し蒸します。

  5. 5

    バターが溶けてきたらしっかり混ぜ込み、お好みで塩を足して食べてみてください。

コツ・ポイント

①調味料はお好みで、コンソメだけでもおいしいですよ。(私はしっかり味付けタイプです。)
②混ぜすぎるとご飯がかぼちゃ色になります。

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レシピ作者

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food
に公開
ディズニー大好き&男の子二人(5才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼
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