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ほうれん草・きのこ・南瓜のパスタ。
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ほうれん草・きのこ・南瓜のパスタ。-レシピのメイン写真

ほうれん草・きのこ・南瓜のパスタ。

StardustCrusaders
StardustCrusaders @cook_40046677

めんつゆ使用だから超簡単❤
カラフルで具沢山なパスタです。
このレシピの生い立ち
最近、ほうれん草と南瓜が安いからパスタにしてみた。

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StardustCrusaders
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めんつゆ使用だから超簡単❤
カラフルで具沢山なパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 2~3枚
  • ほうれん草 1~2束
  • 南瓜 お好きなだけ
  • きのこ(今回はしめじ使用) 1/2~1袋
  • めんつゆ 大5~
  • バター 20g
  • 塩・こしょう 少々
  • すりおろしにんにく 2片
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹でてる間に、ベーコンは1cm幅に切り、ほうれん草はザク切り、きのこは小房に分けておく。

  2. 2

    南瓜は一口大に切ってレンジで柔らかくしておく。※あまり柔らかくしすぎると崩れてしまうのでスライスしてそのまま使っても◎

  3. 3

    フライパンにバター・すりおろしにんにくを入れ、弱火で香りを出す。香りが出たらベーコンを炒める。

  4. 4

    きのこ→南瓜→ほうれん草の順に入れ炒める。

  5. 5

    ④に茹でたパスタを入れ、めんつゆを加え絡める。塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

お好みでめんつゆは加減してください。
ほうれん草を洗ってから、あまり水気を切らずにそのまま使うと、
ちょうどめんつゆが薄くなっていいと思います。

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StardustCrusaders
StardustCrusaders @cook_40046677
2009/04/22 08:45に公開
スタクルと気軽にお呼び下さいませ(長い名前いいくんさんが縮めてくれました❤)東京都在住の元関西人(未だ関西弁ペラペラ❤) もうすぐ三十路❤9歳年上の旦那サマとヲタ&ラブラブ2人暮らし。あたしも旦那サマもガンダム大好き❤ 今は夫婦でDSのポケモンにハマってます ❤最近4時起きで早すぎてキャラ弁あんまり作れず・・・・キャラ弁応援団 No.72 ・麦の会 No.18
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ かぼちゃ ベーコン ほうれん草 バター

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