サクっ♪♪シンプルクッキー☆☆
asaminn @cook_40176831
お店で買う様な、『サクっ』とした
クッキーです！！
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを作りたく、
試行錯誤した結果、シンプルで美味しいクッキー
が出来ました☆
サクっ♪♪シンプルクッキー☆☆
お店で買う様な、『サクっ』とした
クッキーです！！
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを作りたく、
試行錯誤した結果、シンプルで美味しいクッキー
が出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
～調理前に～
バターを常温に戻しておく。又は、電子レンジで２０秒かける。
オーブンを１７０度で余熱しておく。 - 2
①バターに砂糖を加え、混ぜる。
- 3
②①にといた卵を数回に分けて混ぜ入れる。（数回に分ければ、分離しません）
- 4
③②に小麦粉とＢＰをヘラで混ぜ入れる。（練らずにさっくりと）
- 5
④混ざったら、生地をラップに包み、冷蔵庫で３０分程寝かせます。
- 6
⑤④の生地を３ミリ～５ミリに伸ばして型で抜き、１７０度のオーブンで１３分焼きます。
- 7
⑥焼きあがったら、一度クッキングペーパーに乗せ、余分な油を落とします。
コツ・ポイント
私は焼きあがったら、一度クッキングペーパーに乗せ、余分な油を落とします。
冷めてから、必ずシリカゲル入りのＢＯＸなどに入れ、クッキーを保存します。
前に、シリカゲルを入れずに、翌朝食べたらしけっていました。そんな残念な事がないように♪♪
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