※印の調味料を小鍋に入れ、火にかけながら、砂糖と塩を溶かす。

炊き立ての白ご飯に(1)の酢を混ぜる。このとき、しゃもじでご飯を切るように、手早く混ぜ、常温に冷ます。

オクラは軽く湯がき、小口切りに。
鯖は食べやすい大きさに切る。

長芋はおろして、めんつゆでお好みに味付け。
納豆は付属のタレと一緒に練っておく。

(2)の酢飯を丼に盛り、オクラ・鯖・とろろ・納豆を上に乗せる。

海苔とわさびをトッピングして完成。
お好みで醤油をかけてお召し上がりください。