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☆鶏むね肉のこってり丼☆
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☆鶏むね肉のこってり丼☆-レシピのメイン写真

☆鶏むね肉のこってり丼☆

buのsu
buのsu @cook_40109670

焼き肉のタレを使ってちょい照り焼き風に♪マヨネーズがタレと絡んで、焦がしてないのにすっごく香ばしいです!
このレシピの生い立ち
スタミナ炒めでも使った焼き肉のタレをもっと色々なことに使いたい!

焼き肉のタレを使ってちょい照り焼き風に♪マヨネーズがタレと絡んで、焦がしてないのにすっごく香ばしいです!
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☆鶏むね肉のこってり丼☆

buのsu
buのsu @cook_40109670

焼き肉のタレを使ってちょい照り焼き風に♪マヨネーズがタレと絡んで、焦がしてないのにすっごく香ばしいです!
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材料

1人分
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • キャベツ 大きいところ2枚くらい
  • 焼き肉のタレ レシピ参照
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにしておく。今回し忘れましたが片栗粉をまぶしておいた方がしっとりすると思います。

  2. 2

    油を引いたフライパンに鶏むね肉を乗せ、両面に焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    両面に焦げがついたらタレを肉全体が絡むくらいかけ、よく絡ませたら蓋をする。大体5分弱。

  4. 4

    ご飯の上に一口大のキャベツを乗せ、その上に焼けた肉を乗せる。さらにマヨネーズをかけて完成★

コツ・ポイント

*蓋をしてからはちょいちょい様子を見てひっくり返したりして下さい。タレがこてこてになったらOKです。
*最後に肉を乗せる時にフライパンに余ったタレも残さずトロっとかけて下さい♪

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buのsu
buのsu @cook_40109670
2010/10/20 14:16に公開
下宿を初めてはや一年。とうとう大学4年生になってしまいました。。。料理の腕は上がったのかどうか分かりませんが、これからも色々な料理に挑戦していきます!皆さんのレシピを参考にさせて頂きます★
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 鶏胸肉

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