フライパン de 鮭と舞茸の蒸し焼き

Name: フライパン de 鮭と舞茸の蒸し焼き
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘塩鮭 片身; 舞茸 ２パック; レモン １個; クレイジーソルト（塩コショウ可） 極少

ゆのたママ @cook_40037628

ただの塩鮭も調理法で、ご飯のおかずからガッツリメインに変身♪
レモンがさっぱりしてるから美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
いつもは一人分ずつアルミでくるんで、作っていましたが。。。
家族分をいっぺんにできないかな？っと思って

フライパン de 鮭と舞茸の蒸し焼き

ゆのたママ @cook_40037628

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材料

５人分

甘塩鮭片身
舞茸２パック
レモン１個
クレイジーソルト（塩コショウ可）極少

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作り方

1
鮭は綺麗にうろこを取る。
人数分に切り分ける。
フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並べる。
2

手で大きい目にほぐした舞茸を隙間に置く。
舞茸のみにクレイジーソルトをかける
3
レモンは薄く輪切りにし、鮭の上に乗せる。クッキングシートが飛び出ないように蓋をする。弱いめの中火で10分で出来上がり♪
4
クッキングシートを敷いてるため、フライパンが汚れません！直接炒めると、どうしてもよ汚れちゃいます＞＜

コツ・ポイント

塩鮭を使うことで、調味料をほんの少量しか使っていません。
薄味好みの方でしたら、鮭の塩分のみでいけると思います。

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つくれぽ

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ゆのたママ @cook_40037628

2012/03/05 13:07に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

甘塩鮭まいたけレモン

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