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簡単!綺麗!煮崩れない!紅玉のコンポート
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簡単!綺麗!煮崩れない!紅玉のコンポート-レシピのメイン写真

簡単!綺麗!煮崩れない!紅玉のコンポート

うさぎのホップ
うさぎのホップ @cook_40116736

レンジを使って、簡単・綺麗にコンポートを作りましょう!

このレシピの生い立ち
りんごを煮ると、煮る崩れたり、固いものがあったり、固さが一定じゃない・・・みんな同じ固さで、綺麗に色付けた~い!!と、調べた結果です。

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材料

  • 紅玉 5個
  • 水 500cc
  • グラニュー糖 50g
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、分量の水で皮を煮ます。

  2. 2

    りんごは、8等分し種を除いて耐熱皿に乗せ、ラップをして加熱。
    (800w2個で6分)

  3. 3

    皮から色が出たら、皮を鍋から出し、グラニュー糖を加え溶かします。

  4. 4

    グラニュー糖が溶けたら、加熱したりんごを入れて一晩おく。

  5. 5

    シロップを切って、ジップロックなどに入れて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

紅玉の時期って短い!私はこうやって、長~
く楽しみます。

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うさぎのホップ
うさぎのホップ @cook_40116736
2010/10/18 16:01に公開
お越し頂き、ありがとうございます♪
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