鍋に牛乳と砂糖を火にかけ、砂糖を溶かす。

ボウルに卵を入れて溶き、生クリームを入れて混ぜる。

バナナは、フードプロセッサーにかけるか、潰してピュレ状にする。

１～３の全てを混ぜ、こしながら容器に入れる。

１４０度に温めたオーブンにお湯を張って、約３０分。
（様子を見て加熱時間は調節してください）

出来上がったプリンの上にグラニュー糖を振り、いらないスプーンを熱して、少しずつ表面を焦がして出来上がり☆