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簡単!ヘルシー!餅と豆腐の和風グラタン♪
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簡単!ヘルシー!餅と豆腐の和風グラタン♪-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!餅と豆腐の和風グラタン♪

yannn
yannn @cook_40052746

簡単おいしいが一番!
ネギと豆腐で栄養も◎
このレシピの生い立ち
餅グラタン作ろうと思ったら牛乳がない!
絹豆腐があったのでクリーム状にして、マヨネーズでなめらかにしてみたら…おいしい!
朝でもパクパクいけちゃうさっぱり和風グラタンです♪

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ネギと豆腐で栄養も◎
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絹豆腐があったのでクリーム状にして、マヨネーズでなめらかにしてみたら…おいしい!
朝でもパクパクいけちゃうさっぱり和風グラタンです♪

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簡単!ヘルシー!餅と豆腐の和風グラタン♪

yannn
yannn @cook_40052746

簡単おいしいが一番!
ネギと豆腐で栄養も◎
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餅グラタン作ろうと思ったら牛乳がない!
絹豆腐があったのでクリーム状にして、マヨネーズでなめらかにしてみたら…おいしい!
朝でもパクパクいけちゃうさっぱり和風グラタンです♪

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材料

2人分
  • 切り餅 2つ
  • 絹豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • ハム 4枚
  • とろけるチーズ 3枚
  • ごま油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • ●味噌 大さじ1 
  • ●みりん 大さじ1弱
  • 海苔など お好みで
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作り方

  1. 1

    切り餅は小さく切り分けて皿に並べ、プクッと膨らむくらいにレンジでチン。

  2. 2

    ●を合わせておく。長ネギはみじん切り、ハムは小さい角切りにしてごま油で火を通す程度に炒め、合わせた●で味付けする。

  3. 3

    絹豆腐をボウルに入れ、マヨネーズを合わせて泡立て器でクリーム状にし、2を入れて均等に混ぜる。

  4. 4

    1に3を流し入れ、チーズをのっけてトースターでチーズがいい色になるくらい(7~8分)まで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

おもちは食べやすく切っておきます(^o^)
薄味がお好みな場合は味噌の分量を減らしてください。
桜海老とか入れてみてもいいかも~

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yannn
yannn @cook_40052746
2012/03/19 23:04に公開
cookpadでお知恵をいただきつつ、旦那さんの胃袋つかむためにがんばります♪
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このレシピのキーワード

グラタン お餅 海苔 ハム 切り餅 絹ごし豆腐 チーズ 味噌 長ネギ

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