●そば de ちょっと和風な冷やし中華●

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●そば de ちょっと和風な冷やし中華●

piko-rin @cook_40033603

冷やし中華のようなサラダそば。。。和風に仕上げるためにタレをめんつゆで作りました。。。

このレシピの生い立ち
そば好きなので、夏によく作ります。。。

冷やし中華のようなサラダそば。。。和風に仕上げるためにタレをめんつゆで作りました。。。

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冷やし中華のようなサラダそば。。。和風に仕上げるためにタレをめんつゆで作りました。。。

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材料

３人分

そば 500グラム
ハム 5枚
キュウリ 1本
卵 2個
●塩少々
●こしょう少々
白ゴマ少々
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
■めんつゆ大さじ4
■ごま油大さじ1
■酢大さじ2
■ラー油少々

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作り方

1
■の調味料をよく混ぜて冷やしておく。
2

卵・●塩・こしょうを混ぜ、フライパンで薄く焼く。ハム・キュウリ・卵焼きを細切りにする。
3

そばを茹でて冷水で洗い皿に盛っておく。
4
そばの上に②を盛り付け白ゴマをふる。①のタレを食べる直前にかける。

コツ・ポイント

ラー油で辛さを調整してください。。。ピリ辛も美味しいですよ♫♬

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piko-rin @cook_40033603

2009/05/16 06:42に公開

■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー＆甘さ控えめのつもり？です♪♪■　■甘～いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■　　　　　　　　　　　　　　■たまに作り直して分量変更もあります・・・■

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