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野菜たっぷりナムル

ゴールド
ゴールド @cook_40056943

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材料

  • きゃべつ 3枚
  • 人参 半分
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく、生姜チユーブ 各2cm
  • めんつゆ 小さじ1
  • 味の素 少々
  • ごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切りにして塩少々振り水が出てきたら絞る。もやしはさっとゆで冷ます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切にし水にさらし、きゅうりは千切りにする

  3. 3

    ①と②をあわせごま油をいれ手でよく混ぜなじませる。

  4. 4

    ③にめんつゆ、にんにく、生姜、味の素、ごまをあわせて出来上がり

コツ・ポイント

最初に油を入れないと水っぽくなります。ごまは炒りゴマでもすりゴマでも好きなほうを使ってください

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ゴールド
ゴールド @cook_40056943
2009/05/16 06:45に公開
夫婦2人食費節約を心がけ毎日過ごしています。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キャベツ キュウリ にんにく ゴマ 玉ねぎ しょうが

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