バターは室温でやわらかく、粉類はあわせてふるっておく。粉砂糖もふるう。ナッツは細かく刻んでおく。

バターをゴムべらでやわらかくねる。

ふるった粉砂糖を入れ、ゴムべらでやわらかくねる。

牛乳を４回に分けて入れる。その都度よ～く混ぜる。

ふるった粉類を入れ、混ぜる。

絞り袋に入れ、丸口金で絞る。やわらかいのでスプーンでドロップでもOK。上にナッツをトッピングする。

１７０℃で１５分～焼く。よく焼いた方がサクサクになります。