大根は皮をむき、半分はピーラーで少し厚めにむき、残りは大根おろしにする。

スパゲティをゆでる。この時に一緒にピーラーでむいた大根もゆでる。（私はレンジでゆでる器に一緒に入れてゆでています）

フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコン、シメジを炒めて塩・コショウをする。

ゆでた大根、大根おろし、豆乳、コンソメをフライパンに入れて、１，２分煮る。

最後にゆでたスパゲティを入れ、好みでチーズを入れて、１分ぐらいぐつぐつしたらできあがり☆