新生姜の季節が来ましたね～♪ピリッと辛味の効いた佃煮です。我が家の常備菜の一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
上司のお友達が作った新生姜の佃煮がとても美味しくて♪作り方をを教わりました。以来毎年新生姜が店頭に並んだらお買い得品を狙い大量に購入(笑)大鍋で一気に作り小分けして冷凍保存。一年分作りおきしてます。自身の覚書の為に(*^^*)