白だし┃海老としめじのクリームパスタ柚子胡椒風味
七福醸造 @hichifuku
少しオシャレにランチ♪柚子胡椒がアクセントになってとっても美味しいパスタですよ♪
柚子胡椒を入れることで、ピリッとしてさわやかな味のクリームスパゲティに仕上がります。
白だし┃海老としめじのクリームパスタ柚子胡椒風味
少しオシャレにランチ♪柚子胡椒がアクセントになってとっても美味しいパスタですよ♪
柚子胡椒を入れることで、ピリッとしてさわやかな味のクリームスパゲティに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
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- 2
スパゲティは茹でておきます。ほうれん草は茹でて4cm程の幅に切ります。
- 3
海老は殻と背わたを取ってAを振っておきます。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄くスライスします。
- 4
フライパンにBを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら2を入れて炒めます。
- 5
海老の色が変わってきたら、小麦粉を振り入れ、全体に絡めるように炒め、Cを少しずつ加えてとろみがつくまで火にかけます。
- 6
2を入れて全体に絡ませて火を止め、皿に盛ります。
コツ・ポイント
小麦粉を振り入れたら全体的に粉っぽさが無くなってからCを少しずつ加えるとダマになりません。
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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