大根の葉のふりかけ
あっけちん @cook_40120709
意外と美味しいしふりかけ。栄養のある大根の葉を有効活用！
このレシピの生い立ち
大根の葉を有効活用しようと思って作ってみたら、意外と美味しかったので
大根の葉のふりかけ
意外と美味しいしふりかけ。栄養のある大根の葉を有効活用！
このレシピの生い立ち
大根の葉を有効活用しようと思って作ってみたら、意外と美味しかったので
作り方
- 1
大根の葉は天日干しで乾燥させる。
- 2
乾燥した大根の葉をハサミで2〜3㎝くらいに切る。ゴマは炒っておく。海苔も炙ってパリパリにしておく
- 3
ミルに大根の葉と塩を入れて粉末にする。ゴマとちぎった海苔を混ぜて完成
コツ・ポイント
青のりやかつおぶしなど色々な味で作ってみて下さい
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