ベジタリアンのためのベジチーズケーキを、混ぜるだけ＆焼くだけの簡単工程で作ってみました。 卵・乳製品・小麦粉不使用。

このレシピの生い立ち
玄米甘酒を作りおきしたので色んな料理にアレンジ中です。
マクロビスイーツが解らない人には「チーズケーキ」と言わず「豆腐ケーキです！」と言ってから出すと良いです（笑）
牛乳・乳製品の害についてはごはん日記で詳しく書いてます。