ゆずサーターアンダギー

ネキサン @cook_40080985
シトラス風味のげんこつドーナッツ
材料を混ぜて揚げるだけ 超カンタン!!
このレシピの生い立ち
手作りゆずジャムのレパートリーとして考えました
ゆずサーターアンダギー
シトラス風味のげんこつドーナッツ
材料を混ぜて揚げるだけ 超カンタン!!
このレシピの生い立ち
手作りゆずジャムのレパートリーとして考えました
作り方
- 1
卵をボールに割りほぐし 砂糖 牛乳を加えて泡だて器で混ぜ合わせる
- 2
小麦粉 BPをザルでこして加えてヘラで混ぜ合わせ 溶かしバターとジャムを加えてさらに混ぜる
- 3
揚げ油を160度に温め
ピンポン玉より少し小さい程度に丸めてゆっくり油の中に入れる - 4
割れ目が出来てキツネ色になったら出来上がり!!
コツ・ポイント
オレンジマーマレードやピールも美味しく出来ます
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