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ゆずサーターアンダギー
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ゆずサーターアンダギー-レシピのメイン写真

ゆずサーターアンダギー

ネキサン
ネキサン @cook_40080985

シトラス風味のげんこつドーナッツ
材料を混ぜて揚げるだけ　超カンタン！！
このレシピの生い立ち
手作りゆずジャムのレパートリーとして考えました

シトラス風味のげんこつドーナッツ
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ネキサン
ネキサン @cook_40080985

シトラス風味のげんこつドーナッツ
材料を混ぜて揚げるだけ　超カンタン！！
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材料

２０個分
  • 薄力粉 210ｇ
  • ＢＰ 小さじ2
  • 卵Ｍサイズ １個
  • 砂糖 ７５ｇ
  • 牛乳 大3
  • バター 大1
  • ゆずジャム ６０ｇ
  • 揚げ油　 適宜
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作り方

  1. 1

    卵をボールに割りほぐし　砂糖　牛乳を加えて泡だて器で混ぜ合わせる

  2. 2

    小麦粉　ＢＰをザルでこして加えてヘラで混ぜ合わせ　溶かしバターとジャムを加えてさらに混ぜる

  3. 3

    揚げ油を160度に温め
    ピンポン玉より少し小さい程度に丸めてゆっくり油の中に入れる

  4. 4

    割れ目が出来てキツネ色になったら出来上がり！！

コツ・ポイント

オレンジマーマレードやピールも美味しく出来ます

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ネキサン
ネキサン @cook_40080985
2012/03/12 03:04に公開
我が家の菜園で取れる、新鮮な野菜や果物で体に優しいお菓子をつくっています。
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー バター 牛乳 薄力粉 卵

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