☆ほうれん草とえのきの豚丼☆

☆ほうれん草とえのきの豚丼☆-レシピのメイン写真

☆ほうれん草とえのきの豚丼☆

にわぁーん @cook_40132336

ごはんは、白いご飯でもかまいませんが、今回は、サンマの炊き込みごはんを使用しました！
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冷蔵庫の余りものを組みあわせました（*^_^*）

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ごはんは、白いご飯でもかまいませんが、今回は、サンマの炊き込みごはんを使用しました！
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材料

豚バラ５０グラム
エノキ１袋
ほうれん草５束
ごはん一人分
※みりん大さじ１
※しょうゆ大さじ１
※かつお顆粒だし適量
※砂糖小さじ１
※酒大さじ１
サラダ菜４枚
塩　こしょう適量
小麦粉大さじ１

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作り方

1

豚肉に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。ほうれん草は洗い一口サイズに切り、水気を切らずにレンジで１分チンする。
2

豚に軽く火が通ったら、一口サイズに切ったエノキを入れる。チンしたほうれん草を入れ、上記の※合わせ調味料を投入し炒める。
3

丼ぶり皿にごはんを入れ一口大に切ったサラダ菜を引く。その上に炒めたものを盛り付けて完成！
4

コツ・ポイント

味付けは、サラダ菜があるので、濃くても大丈夫！さっぱり食べられます！

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にわぁーん @cook_40132336

2009/04/26 11:31に公開

はじめまして＾＾料理初心者にわぁーんです！最近、圧力鍋を買ってみました。みなさん、仲良くしてください＾＾

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