キャベツを粗みじん切りにし塩をふりかけ揉んで水洗いしよく水を切ります。

豚挽肉とキャベツのみじん切り、☆と一緒にします。

よく練り混ぜるとこのようになります。

スプーンでつくって皮に適量をのせて包みます。

フライパンに油を敷き、餃子をのせて焼いていきます。

こんがりキツネ色になってきたら水を１カップ入れて蓋をして蒸し焼きにします。