超簡単！！ジューシーメンチカツ❤
あっぷるじゅーす @cook_40068992
誰でも超簡単に作れちゃいます♡
話題のレシピ、クックパッドニュースにも紹介されました♡
私のレシピの中でも圧倒的人気！
このレシピの生い立ち
メンチが大好きで食べたかったので❤
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このレシピの生い立ち
メンチが大好きで食べたかったので❤
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにひき肉、みじん切り玉葱、パン粉お玉１、卵１、胡椒適量、ごま油中さじ１入れ、ひき肉が白っぽいピンクになるまでこねる
- 2
１のタネを好みの大きさにして、小麦粉→とき卵→パン粉の順番で衣をつける。
- 3
油は低温で、約160度くらい(タネのカスを入れて周りがちょっと泡が上がるくらいかな)になったら、あげていく。
- 4
メンチが浮いてきたら裏返しにし、約4分揚げたら取り出す。２〜３分放置。
- 5
油の温度を190〜200度にし、(箸を入れたらぶくぶくしきりに上がるくらい)約30秒〜1分弱揚げて出来上がり！
- 6
話題のレシピに掲載されました！！ありがとうございます！！
-
- 7
60,000アクセスありがとうございます！！
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- 8
クックパッドニュースに掲載されました✨
2019.10.21 -
- 9
ニュースに掲載されてからアクセスアップ！
ありがとうございます✨
2019.10.30現在 -
コツ・ポイント
タネに油を入れる事で余計な油を吸わずにジューシーになります❤
二度あげもジューシーになるコツ！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549071
