もやしを耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、レンジで加熱します。（目安:600W×2分30秒）しっかり水気を切ります。

きゅうりを千切りにします。

①、②、★をあわせ、和えます。冷蔵庫で冷やしていただきます。