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肉なし!ハッシュドビーフ
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肉なし!ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

肉なし!ハッシュドビーフ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

トマトの缶詰とカレーのルウに玉ねぎとなすを入れてハッシュドビーフ風にしました。肉が入ってないのでヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
カレーのルウが余ってたのと、玉ねぎが余ってたので、思いつきでやってみました。トマトの缶詰は100円なので安くって便利ですよね。肉が入ってないですが、ダイエット食にいかがですか?

トマトの缶詰とカレーのルウに玉ねぎとなすを入れてハッシュドビーフ風にしました。肉が入ってないのでヘルシーですよ。
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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

トマトの缶詰とカレーのルウに玉ねぎとなすを入れてハッシュドビーフ風にしました。肉が入ってないのでヘルシーですよ。
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材料

3人分
  • トマト缶(カット) 1缶
  • カレールー 2片
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1株
  • 水 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら、刻んだ玉ねぎ、なす、トマト缶を入れます。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、しめじ、カレーのルウを入れて弱火でじっくり煮込みます。最後に隠し味で中濃ソースを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶とカレーのルウだけでは、微妙にカレーのようなトマトスープのような味でした。そこで中濃ソースを入れてみたら、味がまとまった気がします。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
2013/06/02 23:11に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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このレシピのキーワード

なす シメジ トマト缶 玉ねぎ

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