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おつまみ焼きとんかつ
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おつまみ焼きとんかつ-レシピのメイン写真

おつまみ焼きとんかつ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

スティックとんかつ！お弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
油少なめで揚げないとんかつを作ると焦げやすいのが細く切ったら焦げにくいだろとやってみたところ正解
焼いた後切る必要もなくお弁当にもおつまみにもオススメです

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油少なめで揚げないとんかつを作ると焦げやすいのが細く切ったら焦げにくいだろとやってみたところ正解
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材料

  • 豚ロース肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉卵パン粉 適量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肉を5mm程に薄切り
    叩いて塩胡椒を振って小麦粉をまぶしておく

    • おつまみ焼きとんかつ作り方1写真
  2. 2

    卵、パン粉をまぶす

    • おつまみ焼きとんかつ作り方2写真
  3. 3

    油を温め肉を並べ中火で3分
    反して3分で完成

    • おつまみ焼きとんかつ作り方3写真

コツ・ポイント

小麦粉、卵、パン粉をまぶす時は箸で簡単にまぶしてＯＫ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/07/13 23:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉

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