スッキリ☆さわやか。。。甘夏サワー!

☆すまいりぃ☆
☆すまいりぃ☆ @cook_40054445

実家の甘夏でサワー作り~☆
梅もいいけど、甘夏やミカンもウマウマです!(‾-‾)ゞ~☆
さっぱり!夏にいい✨
このレシピの生い立ち
サワーつけにはまって~なんでもつけてた…実家の甘夏もつけよう✨
柑橘系サワーは清々しいね!夏にぴったり!
毎日職場に持参でこの夏乗り切る(^-^ゞ

スッキリ☆さわやか。。。甘夏サワー!

実家の甘夏でサワー作り~☆
梅もいいけど、甘夏やミカンもウマウマです!(‾-‾)ゞ~☆
さっぱり!夏にいい✨
このレシピの生い立ち
サワーつけにはまって~なんでもつけてた…実家の甘夏もつけよう✨
柑橘系サワーは清々しいね!夏にぴったり!
毎日職場に持参でこの夏乗り切る(^-^ゞ

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材料

  1. 甘夏 一個…皮むいて薄皮むいて220㌘
  2. 砂糖(三温糖でも!) 130㌘
  3. 170㌘

作り方

  1. 1

    きれいな瓶に…甘夏の皮、薄皮むいて(今回は220㌘)入れ、残りの材料の砂糖、酢を入れる。

  2. 2

    常温でおき、砂糖が溶けたら(今回は2週間くらいでした。)
    ザルでこして、液を軽く沸騰させてさます。
    完成✨冷蔵庫保存。

  3. 3

    お好きに水で割ってください♪
    初めは感動!やみつきに♪

  4. 4

    番外編で、
    こした果肉は大さじ3の三温糖で煮詰めてジャムにしました!
    食パンにクリームチーズと甘夏ジャムをin!美味

コツ・ポイント

きれいな瓶に!です!(‾-‾)ゞ
時々ゆすってください。

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☆すまいりぃ☆
☆すまいりぃ☆ @cook_40054445
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パン職人を目指して~ちょびっと時々修行中、、なかなか進みませんΣ(ノд<)育児、家事、仕事しながら夢はぱんやさん~✨
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