玉ねぎを輪切りに3〜4等分し、アルミホイルに乗せ10分くらいグリルで焼く。（表面に軽く色がついて透明な汁が出てくるまで）

豚肉に小麦粉を混ぜ、油をしかずにフライパンで焼く。
あまり触らず、表面にしっかり焼き色をつける。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れてタレを一気に入れて少し煮詰める。