ブロッコリーの胡麻和え～白だしで～
oharumin @cook_40053336
お弁当の副菜にもなる簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に入れたり、もう一品と思ったときに簡単に出来る我が家の定番の一品です。
ブロッコリーの胡麻和え～白だしで～
お弁当の副菜にもなる簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に入れたり、もう一品と思ったときに簡単に出来る我が家の定番の一品です。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、縦に食べやすい大きさに切って置きます。
-
- 2
小鍋にお湯を沸かし、適量の塩を入れてブロッコリーを2分茹で、ザルにあげ冷水で冷まします。
- 3
ボールに、砂糖、白だし、熱湯を入れて砂糖を溶かし、いり胡麻を入れて混ぜて置きます。
-
- 4
（３）に冷水で冷ましたブロッコリーの水気をしっかり絞った物を入れて和えて
完成です。
コツ・ポイント
我が家は、少し甘さがあるのが好きなのですが
お好みで砂糖の量は減らしてみて下さいね。
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