鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、塩こしょうをふる。ビニール袋にオリーブオイル、ローズマリー、鶏肉をいれ軽くもみ20分おく

トマトソース作り。小鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ火にかけ香がでてきたら玉ねぎをいれて炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら、◎をいれて煮込む。味をみて塩こしょうする。

つけておいた鶏肉を熱したフライパンで皮を下にして弱火でじっくりやく。油がでてきたらキッチンペーパーでふきとる。

皮がきつね色の焼き目がついたら反対も同様に焼く。じっくり焼く事で火がしっかり通ります！

鶏肉にトマトソースをかけて完成☆