キノコたっぷり☆ヘルシーミートソース

キノコたっぷり☆ヘルシーミートソース-レシピのメイン写真

キノコたっぷり☆ヘルシーミートソース

ココニコDX @cook_40168421

ヘルシーで、栄養満点☆なのに食べ応えもある大満足レシピ(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
トマトやキノコ、冷蔵庫の余り物を消化したくて、作ってみました♪( ´▽｀)
子供達にはショートパスタにかけて出したら、食べやすかったらしく、ばくばく食べてました‼

ヘルシーで、栄養満点☆なのに食べ応えもある大満足レシピ(^з^)-☆
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トマトやキノコ、冷蔵庫の余り物を消化したくて、作ってみました♪( ´▽｀)
子供達にはショートパスタにかけて出したら、食べやすかったらしく、ばくばく食べてました‼

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ココニコDX @cook_40168421

ヘルシーで、栄養満点☆なのに食べ応えもある大満足レシピ(^з^)-☆
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トマトやキノコ、冷蔵庫の余り物を消化したくて、作ってみました♪( ´▽｀)
子供達にはショートパスタにかけて出したら、食べやすかったらしく、ばくばく食べてました‼

ヘルシーで、栄養満点☆なのに食べ応えもある大満足レシピ(^з^)-☆
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トマトやキノコ、冷蔵庫の余り物を消化したくて、作ってみました♪( ´▽｀)
子供達にはショートパスタにかけて出したら、食べやすかったらしく、ばくばく食べてました‼

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材料

4人分を2回分

合挽き肉 250g
ニンニク 2かけ
玉ねぎ 2分の1個
人参 2分の1本
トマト 1個
しめじ、舞茸、えのき各1袋ずつ
ホールトマト缶 1缶
コンソメ 1キューブ
塩コショウ適量

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作り方

1

野菜をすべてみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニクをいれ炒め、香りがたったら肉を加え炒める。
3

肉に火が通ったら野菜を硬い物から順に加え、炒める。
4

ホールトマトを手でつぶしながら加え、コンソメも入れて、汁気が少し残るくらいまで煮詰める。
5

塩コショウで味を整え、茹でたパスタにたっぷりかけて出来上がり！
6

--

コツ・ポイント

材料はまったく同じじゃなくても冷蔵庫の余り物で美味しくできると思います(^_−)−☆

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ココニコDX

ココニコDX @cook_40168421

2010/10/13 11:25に公開

このレシピのキーワード

ミートソースえのきシメジトマトにんじんトマト缶にんにくまいたけ玉ねぎ合い挽き

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