バター以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。

きれいに丸め、2倍大になるまで1次発酵させる。

9等分してベンチタイム15分。

きれいに丸め直して2次発酵させる。

粉を振ってクープをいれ、霧吹きをしてから、220度に予熱したオーブンを210度に下げて11分焼く。

ほの甘な焼き上がり〜♪

使用したオートミールはこちら。

2014.5.14話題入りさせて頂きました。ありがとうございます(^^)