☆をあわせてふるっておく。

バターは８等分位にして室温にする。

オーブンを１８０度に温めておく。

ボウルにバター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。

２に粉類をふるいながら加え、ゴムべらで練らないように混ぜる（全体が抹茶色になればｏｋ）

あんこを４等分位で混ぜる。（混ぜすぎると焼き上がりが茶色くなってしまうので何となーくで）

型に生地を半分ずつ流し入れる。１５センチの高さから落として空気抜きする。

１８０度のオーブンで３０分位焼く。