ストロベリーパンプディング
お手軽で見栄えするパンプディング。
焼きあがりにはいちごの甘酸っぱい香りがオーブンから。
このレシピの生い立ち
イチゴが特価だったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
パンは3センチ角くらいにカット。イチゴは縦4つにカット。
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- 2
卵を割ほぐし、グラニュー糖を加えて良く混ぜ、続けて牛乳も加えて混ぜたらざるなどで漉しておく。
- 3
卵液にパンといちごを加えてパンに卵液が十分しみ込むまで置いておく。
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- 4
型に取り分けて焼く前にグラニュー糖（分量外）を小さじ1/2程度振りかける。
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- 5
170度に温めておいたオーブンの中段で20分、上段に移して280度で5分焼きます。（焼き目をつけるため）
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- 6
透明袋に入れてプレゼントにも。
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コツ・ポイント
パンに卵液を十分しみ込ませておけば失敗知らずの簡単デザート♪
パンは食パンでも固くなってしまったハード系のパンでも何でも美味しくできます。
フルーツはお好みのものを使ってアレンジしてみてください。
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