冷蔵庫にもやしがあれば直ぐに出来ます。もやしだけでもオッケーですがきゅうりがあればシャキシャキが増します。付け合わせや小鉢にもってこい！醤油ですがだし醤油があれば尚良し。納豆についてくる醤油を使ったりしてます。