冷凍パイシートは、10分ほど解凍してから8等分にし、それぞれこいのぼりの型にカットします。

底の4枚は、フォークで全体に穴を開け、上にのせる4枚は砂糖をかけます。
210度のオーブンで
15分焼きます。

にんじんとズッキーニは適当な大きさにカットし、それぞれ柔らかくなるまでゆでておきます。

ボウルにコーンスターチ・豆乳・水・砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
これを2等分にしておきます。

ミキサーに３の半分とにんじんを入れ、10秒攪拌します。耐熱容器に移しラップをして1分レンジ。全体を混ぜ合わせ冷まします。

同様に、３の半分とズッキーニ・抹茶をミキサーに入れ、10秒攪拌します。
これもレンジで加熱します。

食べる直前に、パイに２種クリームとゆであずきをのせて完成です。