ねじるだけ♫バレンタインにパイクッキー♥
バレンタインにみんなに配ったらすごく喜ばれました♡簡単なのにパイを巻くだけで見栄えがよくなっていいですよ笑
このレシピの生い立ち
パイシートが一枚余っていたから、クッキーに勝手に巻いてみました（＾ｖ＾）
バレンタイン当日、とっても喜ばれました♡嬉
クッキーにパイを巻いただけなのに…笑
ねじるだけ♫バレンタインにパイクッキー♥
バレンタインにみんなに配ったらすごく喜ばれました♡簡単なのにパイを巻くだけで見栄えがよくなっていいですよ笑
このレシピの生い立ち
パイシートが一枚余っていたから、クッキーに勝手に巻いてみました（＾ｖ＾）
バレンタイン当日、とっても喜ばれました♡嬉
クッキーにパイを巻いただけなのに…笑
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを細かく刻んでおく。
※半分くらいがベスト!(^^)!ごろごろと大きく刻んだら後でまとめにくいので細く～ - 2
ボウルに室温に戻した無塩バターと塩、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
- 3
卵黄を加えて、ふわっと軽くなるまで混ぜる。
- 4
薄力粉を加え、そこに◎を加えてゴムベラで混ぜる。
- 5
混ぜたら、冷凍庫で３分…
その間に、パイシートを細長く（幅１．５㎝くらい）切っておく。 - 6
切ったパイがしんなりしてきたら、クッキー生地をパイの本数分に分けておく。
-
- 7
ボウルの中から１本分のクッキー生地を取り出して、手で転がしながら棒状にして、パイ生地を巻きつける
３重に巻くとキレイ -
- 8
巻きつけたら手で、何回かころころと転がせてクッキー生地とパイ生地を一体化させる。
-
- 9
オーブンペーパーを敷いた天板の上に並べて、水少々で溶いた卵黄を表面に塗る。
- 10
あらかじめ１７０度に予熱しておいたオーブンに入れて１７分～２０分くらいで焼く。
コツ・ポイント
パイとクッキー生地をとにかく一体化させること!!一体化できてなかったら、パイだけ膨らんで不思議な形になります笑
チョコなどでクッキーに割れ目ができないようにしてくださいね☆クッキーに入れる材料は、細かく刻んだほうがうまくいきます♪
つくれぽ
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