レンジde超カンタン♬回鍋肉
ふふとべべ @cook_40078941
主婦は忙しいからラクしたいっ！
フライパンを使わずに本格中華！！
お皿1枚でカンタン♫レンジで作るからヘルシー♬
このレシピの生い立ち
フライパンを洗うのがめんどうで(^^;;
本格中華を、お皿1枚だけで作ることができたらなーと思って、試行錯誤しました。
1回目は、キャベツにちゃんと味がからまなくて失敗･･･。2回めで大成功でしたっ♫♬
レンジde超カンタン♬回鍋肉
主婦は忙しいからラクしたいっ！
フライパンを使わずに本格中華！！
お皿1枚でカンタン♫レンジで作るからヘルシー♬
このレシピの生い立ち
フライパンを洗うのがめんどうで(^^;;
本格中華を、お皿1枚だけで作ることができたらなーと思って、試行錯誤しました。
1回目は、キャベツにちゃんと味がからまなくて失敗･･･。2回めで大成功でしたっ♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切り、タケノコは短冊切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。
- 2
耐熱皿にAを入れ、豚肉をよく漬け込みます。
- 3
キャベツをラップでふんわり包み、レンジで1分ぐらい加熱します。
- 4
豚肉の上にタケノコ・キャベツ・生姜・にんにくをのせてラップをし、1分30秒ぐらい加熱します。
- 5
全体をよく混ぜ、さらに1分30秒ぐらい加熱。よく混ぜ合わせれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
豚肉はロースを使いましたが、バラでも小間でもOK！
豚肉・キャベツetcを加熱するときに、1分半加熱したらよく混ぜあわせて味をからめましょう。
これを怠ると、豚肉にだけ味がからまって、キャベツはサビシイ味になってしまいます。
つくれぽ
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