フィリピン風コンビーフじゃがいも炒め

フィリピン風コンビーフじゃがいも炒め-レシピのメイン写真

フィリピン風コンビーフじゃがいも炒め

hanamayl @cook_40051031

簡単でおいしい夫の得意料理☆コンビーフに味がしっかりついてて失敗ナシ、ごはんにすごく合います(●＾-＾●)
このレシピの生い立ち
夫の得意料理を彼の不在中に作ろうと思い立ち、こちらのレシピを参考に作りました→　http://heysaymonsters.sakura.ne.jp/philippineshome/archives/1069

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フィリピン風コンビーフじゃがいも炒め

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簡単でおいしい夫の得意料理☆コンビーフに味がしっかりついてて失敗ナシ、ごはんにすごく合います(●＾-＾●)
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材料

3〜4人分

コンビーフ 1缶 (340g)
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
じゃがいも 1個
オリーブオイル大さじ1
ホールトマト（小） 3〜4個（お好みで）
こしょう適宜
塩ひとつまみ程度
しょうゆお好みで

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作り方

1

玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
じゃがいもは小さめのサイコロ切りにしてレンジに2分かけておく。
2

フライパンに油を熱しニンニク→玉ねぎを塩コショウで炒めてからコンビーフと水50ccを投入し、崩しながら炒める。
3

トマトを入れてつぶしながら炒め、じゃがいもも入れてよく混ぜ合わせ、塩コショウ（＋好みでしょうゆ）で味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

あとで夫に確認すると・・・
●トマトは入れなくてもOK
●しょうゆは入れたことナシ、だそうです☆
☆コンビーフの味が濃いので塩は少なめで！
★オリーブオイルでなくサラダ油でもOK☆
☆トマトを切らしてて缶にしましたが生でも♪

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hanamayl @cook_40051031

2013/06/07 00:41に公開

カナダ在住です。※写真はうちのキッチンではありません。2016/7/13 献立というものの機能を初めて知りました！たくさんの方が私のレシピを献立に使って下さっているのに気づかずすみません。先ほど一気に「掲載」しました（大汗＆感謝）。

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