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カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪
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カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪-レシピのメイン写真

カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

いつものマッシュポテトを一味違った形にリメイクしたら最高のおつまみ!!
しかもじゃがいもを付けるだけ♪

このレシピの生い立ち
いつもの作り置きのマッシュポテトを少しジャンキーに、シャキッとした食感、見た目も生える美味しいおつまみにリメイクしたくて作りました♪

いつものマッシュポテトを一味違った形にリメイクしたら最高のおつまみ!!
しかもじゃがいもを付けるだけ♪

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いつもの作り置きのマッシュポテトを少しジャンキーに、シャキッとした食感、見た目も生える美味しいおつまみにリメイクしたくて作りました♪

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カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

いつものマッシュポテトを一味違った形にリメイクしたら最高のおつまみ!!
しかもじゃがいもを付けるだけ♪

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いつもの作り置きのマッシュポテトを少しジャンキーに、シャキッとした食感、見た目も生える美味しいおつまみにリメイクしたくて作りました♪

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材料

  1. マッシュポテト 300g程度
  2. じゃがいも 小1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. ＊ノンバターマッシュポテト
  5. レシピID : 18285342 https://cookpad.wasmer.app/recipe/2185688
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作り方

  1. 1

    ポテトを千切りスライサーで千切りに、し、水に1分浸す。

    • カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪作り方1写真
  2. 2

    マッシュポテトを多き目の小判型に丸め、千切りポテトをまぶす。フライパンに多めの油を入れ、揚げるように焼く。

    • カリカリ！マッシュポテト、フライド風味♪作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げ目がつく程度に焼くと美味しいです♪じゃがいもをスライスする時は短め、細めにスライスし、多めにマッシュポテトに付けれるとシャキッとした食感になって◎♪

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2013/06/07 00:40に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう！」開催中。栄養士、キノコ検定２級フードスペシャリスト資格２０１3年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522987
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