パンやクラッカーの代わりに、ズッキーニと茄子を土台に。ヘルシー、簡単、食べやすい。
このレシピの生い立ち
夜、小腹がすいたので、冷蔵庫にあるものの整理もかねて、作りました。　
トッピングは、スライスチーズや、プチトマト、ゆで卵、海苔の佃煮、スモークサーモン等などもお勧めです。