サーモンとアボカドのユッケ丼
パパも息子ちゃんも大絶賛！サーモンをユッケ風にして、丼にしました♪
このレシピの生い立ち
ユッケをサーモンで作って、丼ぶりにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを1〜1.5㎝の角切りにする
- 2
☆の調味料を全てジプロックなどの口が閉じる袋に入れて混ぜ合せ、サーモンを入れて口を閉じ、冷蔵庫で1晩寝かせる
- 3
アボカドを4等分にして（そのうちの3切れ使います）斜め薄切りにして、ごはんを盛った丼の横に盛りつける
- 4
アボカドの横に2を盛り付け、卵黄をのせ、小口切りにした小葱を載せたら、出来上がり！
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
あれば、生醤油で作ると美味しいです！なければ、普通の醤油でも！その時は、分量より少し醤油の量を減らした方がいいです（普通の醤油の方が、しょっぱいです）
ちなみに、このノルウェーサーモンは、コストコのノルウェーサーモン使用です！
つくれぽ
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