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茄子と味噌のチーズ焼き
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茄子と味噌のチーズ焼き-レシピのメイン写真

茄子と味噌のチーズ焼き

AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793

茄子、味噌、チーズで簡単本格レシピ!

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材料

4人分
  • 茄子 2個
  • ★甘タレ味噌 大さじ4
  • ★からし 大さじ2
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを1/2縦半分にヘタ付きのまま切ります。

    ヘタを残し縦横に軽く切れ目を入れておく

  2. 2

    ★の調味料を全て混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引かないで
    茄子を切れ目の方から焼く。

    切れ目が広がり裏表しっかり焼いたら
    取り出す。

  4. 4

    3.に星の調味料を塗り、とろけるチーズを
    載せる。

    • 茄子と味噌のチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    あればトースター、無ければ魚焼きグリルの網を取り下にアルミホイルをひき
    チーズがコンガリするまで焼く!

  6. 6

    完成!!

    • 茄子と味噌のチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

3.のナスを焼く時はフタをすると良いです。

甘だれが無い場合、

味噌大さじ3.砂糖大さじ3.酒大さじ2を
レンチンして作って下さい♫

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AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793
2013/05/29 15:34に公開
手早く簡単に作れる料理を日々楽しんでます⋆*✩⑅
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なす チーズ 味噌

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