しば漬けはみじん切りに、きゅうりは斜め薄切りにしたのち細切りに。

①とひじきを合わせ、ドレッシングで和えたらできあがり！
30分ほど置いて味をなじませます。

☆今回は糀ぽんずで和えました。和風さっぱり系ドレッシングがおすすめです。