ナス・玉葱・春菊・タケノコ＝かき揚げ
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
タケノコの歯ごたえと、玉葱は透き通って色がきれいな精進料理です✦酢醤油で、またうどん、蕎麦などに✦
このレシピの生い立ち
✦鍋がさみしかったので、あるものでかき揚げをと、この具材があり、つくってみると、なかなかうつくしい色合いなので、よくつくるようになりました。
ナス・玉葱・春菊・タケノコ＝かき揚げ
タケノコの歯ごたえと、玉葱は透き通って色がきれいな精進料理です✦酢醤油で、またうどん、蕎麦などに✦
このレシピの生い立ち
✦鍋がさみしかったので、あるものでかき揚げをと、この具材があり、つくってみると、なかなかうつくしい色合いなので、よくつくるようになりました。
作り方
- 1
ナス、玉葱はサイコロに、春菊はちいさめに切る
- 2
水に粉をいれてよく混ぜ、具材をいれてまぜ、やや低めの中温で揚げる
コツ・ポイント
✦天ぷら粉は、ぐるぐるかきまわし→可です。
✦海老、ホタテなどもいいとおもいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
揚げ焼きで楽々★玉ねぎと枝豆のかき揚げ 揚げ焼きで楽々★玉ねぎと枝豆のかき揚げ
揚げ焼きだから揚げ油の始末もラクラク♪玉ねぎサクサク、枝豆ホクホク、そばやうどんに添えたり、おつまみにも♪
-
-
-
-
春菊苦手さんにも！春菊のかき揚げ2種！ 春菊苦手さんにも！春菊のかき揚げ2種！
香りの強い野菜が苦手な方にもおススメ！サクサク軽い食感です！じゃこと納豆の2種類を手軽に！うどんやそばの上にも！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551540
