春菊苦手さんにも！春菊のかき揚げ2種！
sa10ri工房 @cook_40198798
香りの強い野菜が苦手な方にもおススメ！サクサク軽い食感です！じゃこと納豆の2種類を手軽に！うどんやそばの上にも！
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん！
お鍋もお浸しも作ったので、かき揚げにしてみました。
春菊苦手さんにも！春菊のかき揚げ2種！
香りの強い野菜が苦手な方にもおススメ！サクサク軽い食感です！じゃこと納豆の2種類を手軽に！うどんやそばの上にも！
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん！
お鍋もお浸しも作ったので、かき揚げにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って根を切り落とし、半分に切ります。
レンコンは一口大の薄切りにします。 -
- 2
①を半分に分け、片方にはちりめんじゃこを加えます。
-
- 3
①の残りの半分にひきわり納豆をタレも一緒に加えます。
-
- 4
天ぷら粉を大4ずつ②と③に加え、よく混ぜます。
粉の残り具合によっては水で調整してください。 -
- 5
180℃に熱した油で一口大ずつ上げていきます。
カリッと揚がれば出来上がりです。
コツ・ポイント
最初に水洗いしたときの水分によって、天ぷら粉と固さを調整する水の量が変わってくると思います。
まず粉を全体になじませてから、必要であれば水を加えてください！
他の野菜や青のりを一緒に上げても美味しいです！
つくれぽ
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