ヘルシー☆たっぷり夏野菜カレー
ゆかりん☆・v・☆ @cook_40062672
夏野菜たっぷりのヘルシーカレー☆
手間はかけずに、簡単に作って、カフェ風に盛り付けて、ちょっとオシャレに(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり使って、カレー作ってみました。
ヘルシー☆たっぷり夏野菜カレー
夏野菜たっぷりのヘルシーカレー☆
手間はかけずに、簡単に作って、カフェ風に盛り付けて、ちょっとオシャレに(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり使って、カレー作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、ニンニク、玉ねぎ、しめじを塩コショウで炒めたら、水→カレールーを加えて煮込む。
- 2
カボチャ、ナス、ピーマンを適当な大きさに切り、耐熱皿に乗せてレンチン。
-
- 3
2のお野菜の表面に軽く油を塗り、そのまま耐熱皿ごとグリルに入れて、焼き色をつけておく。
-
- 4
1に、ウスターソースとケチャップを加えて仕上げたら、ご飯→カレー→トッピング野菜を盛り付けて出来上がり♡
-
- 5
☆☆☆おかげさまで話題入りしました☆☆☆
作って下さった皆様、本当にありがとうございます(^_−)−♡ -
コツ・ポイント
カレーの量は2〜3日分ぐらい多めに作ってます(^_^;)鶏肉&たっぷり野菜でヘルシー☆
夏野菜は耐熱皿のままレンチン&グリルで短時間でお手軽に♡
お野菜に甘みがあるので、カレーは辛口にしました(´▽｀)
お好みでオシャレに盛り付けて下さい♡
つくれぽ
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