玉ねぎ・ほうれん草を食べやすい大きさに切る。火が通りやすいようにジャガイモは薄切りにしておく。

フライパンに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせてから火にかける。沸騰したら火を弱めて、かき混ぜながら熱する。

マカロニが柔らかくなり、とろみがついたらでき上がり。お皿に盛り付けます。

（お好みで）グラタンにチーズをのせ、トースターで１分ほど加熱する。パセリを振り掛ければ色どりがよくなります。