シンプルおつまみ☆空豆のチーズ炒め♪
さとみわ @miwa_k
オリーブオイルの風味・チーズのコク・空豆の旨味をシンプルに味わうおつまみ☆ビールや白ワインが進みますよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた空豆。
ビールのおつまみが欲しくてシンプルに炒めてみました。
空豆の旨味とチーズのコクでお酒が進む一品に(*^_^*)
シンプルおつまみ☆空豆のチーズ炒め♪
オリーブオイルの風味・チーズのコク・空豆の旨味をシンプルに味わうおつまみ☆ビールや白ワインが進みますよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた空豆。
ビールのおつまみが欲しくてシンプルに炒めてみました。
空豆の旨味とチーズのコクでお酒が進む一品に(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
空豆はさやから出し、薄皮の状態で塩を加えた熱湯で３分ほど茹でた後、薄皮を剥いておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、薄皮を剥いた空豆を入れて炒める。塩・胡椒で味つけする。
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- 3
仕上げに粉チーズを加えザッと混ぜ合わせレモン汁を加える。
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- 4
食べる時にも粉チーズ、黒胡椒をふりかけて、レモンを絞って頂くと美味です☆
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- 5
2013年6月21日
話題入り♪
ありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
空豆の茹ですぎに注意して下さい。
オリーブオイルでサッと炒めて塩・胡椒・粉チーズで味付けするシンプルな炒めものなので、美味しいオリーブオイル、お塩、チーズを使うのがお勧め。
食べる時にもレモンをギュッと絞ると美味です♪
つくれぽ
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